华南理工大学学报(自然科学版)

作者：郑必胜, 伍磊, 周林, 等

单位：1.华南理工大学 食品科学与工程学院，广东 广州 510640；2.广东药科大学 生命科学与生物制药学院，广东 广州 511436；3.广东丸美生物科技股份有限公司，广东 广州 510530

关键词：硫酸酯化裂褶多糖,抗凝血活性,三氧化硫-吡啶法,经典凝血实验

基金：广东省科技计划项目（2020A050503017）

文中主要探究裂褶多糖硫酸酯化的制备工艺及其抗凝血活性。采用单因素实验、响应面法优化三氧化硫-吡啶法制备硫酸酯化裂褶多糖（S-SPG）的工艺，并通过APTT（活化部分凝血活酶时间）、TT（凝血酶时间）、PT（凝血酶原时间）经典凝血实验探究其抗凝血功能。结果表明：当三氧化硫-吡啶复合物与裂褶多糖的质量比为4、反应温度为70℃、反应时间为3h时，S-SPG的取代度最高，为1.85。红外光谱和13C核磁数据表明裂褶多糖成功引入了硫酸基团。抗凝血实验表明，裂褶多糖经硫酸酯化后具有较强的抗凝血活性，对APTT、TT具有延长作用，对PT无影响，且其抗凝活性与浓度、取代度呈正相关。取代度最高的S-SPG3具有最强的抗凝血活性，当质量浓度为0.2g/L时，其APTT为184.35s，是同质量浓度下S-SPG2的1.86倍、S-SPG1的2.49倍，其TT超过90s。

来源：2021年第11期

《华南理工大学学报(自然科学版)》期刊编辑部

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